來源：網(wǎng)絡(luò)

2022 年9月是全民健康生活方式宣傳月，今年宣傳主題是“‘三減三健’ 健康相伴”，其中減鹽、減油、減糖仍是此次宣傳月的核心要點(diǎn)。在此健康飲食趨勢下，以低糖環(huán)保為特點(diǎn)的植物蛋白成為食品飲料行業(yè)瞄準(zhǔn)的業(yè)務(wù)增長新高地。作為植物蛋白飲品頭部品牌，養(yǎng)元六個(gè)核桃在持續(xù)加大研發(fā)投入的同時(shí)，也在不斷創(chuàng)新產(chǎn)品品類，六個(gè)核桃2430、植物奶等低卡0糖產(chǎn)品的相繼上市也進(jìn)一步引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

研發(fā)投入支撐價(jià)值潛力  長期主義推動可持續(xù)發(fā)展

在消費(fèi)市場0糖低卡的健康營養(yǎng)需求高漲之下，食品飲料企業(yè)競爭也更加激烈。其中，研發(fā)是必不可少的環(huán)節(jié)。乳品分析師宋亮認(rèn)為：“飲品消費(fèi)，從最初的碳酸飲料逐漸走向茶飲料、養(yǎng)生飲料，又接著走向健康飲料，包括植物蛋白飲品等，接著又趨向于功能性飲品，是這樣一個(gè)變化過程，企業(yè)需要不斷地研發(fā)推陳出新?！?/p>

近年來，作為植物蛋白飲品頭部企業(yè)，養(yǎng)元飲品不斷加大研發(fā)投入。相關(guān)資料顯示，養(yǎng)元飲品自2018年上市以來，每年的研發(fā)投入都在遞增。養(yǎng)元飲品2021年研發(fā)費(fèi)用達(dá)到6220.03萬元，較2020年的5919.99萬元提高了5.06%。

養(yǎng)元飲品的研發(fā)投入，讓其不僅擁有自己的企業(yè)技術(shù)研發(fā)中心機(jī)構(gòu)，還充分利用外部資源的同時(shí)，持續(xù)強(qiáng)化自身技術(shù)研究實(shí)力，充分發(fā)揮院士工作站、博士后科研工作站等七大研發(fā)平臺的研發(fā)優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新轉(zhuǎn)化能力的提升。

在不斷加大研發(fā)投入同時(shí)，品質(zhì)一直都是養(yǎng)元飲品堅(jiān)持的底線，真材實(shí)料與匠心工藝也為其輸出高品質(zhì)營養(yǎng)飲品夯實(shí)基礎(chǔ)。

據(jù)悉，以核桃為主原料的六個(gè)核桃選用的是黃金產(chǎn)地核桃原料，運(yùn)用獨(dú)創(chuàng)的工藝：【5·3·28】核桃乳生產(chǎn)工藝、“全核桃CET冷萃工藝”以及“五重細(xì)化研磨工藝”等，在保證口感與營養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)，也讓營養(yǎng)更易吸收。

在研發(fā)與品質(zhì)加持下，養(yǎng)元飲品持續(xù)加寬加深行業(yè)競爭護(hù)城河，與此同時(shí)，其也在踐行為國民健康保駕護(hù)航的企業(yè)使命。

加快品類創(chuàng)新  引領(lǐng)健康營養(yǎng)風(fēng)潮

對于消費(fèi)者而言，飲品不僅要好喝更要喝好，0糖低卡成為主流需求?！督】抵袊嬃鲜称窚p糖行動白皮書（2021）》指出，據(jù)測算我國無糖飲料市場規(guī)模將在2027年達(dá)到276.6億元。有了研發(fā)與品質(zhì)支撐，六個(gè)核桃在產(chǎn)品品類創(chuàng)新上也在不斷展現(xiàn)出其雄厚實(shí)力，六個(gè)核桃2430及植物奶飲品就是其鮮明代表。

據(jù)了解，六個(gè)核桃2430采用全新的精簡配方，產(chǎn)品具備0香精、0膽固醇、0反式脂肪、0糖等多重屬性。而六個(gè)核桃2430不僅迎合了消費(fèi)者關(guān)于0糖低卡的需求，同時(shí)也在研發(fā)創(chuàng)新上讓健腦日?？筛兄?。

六個(gè)核桃繞2430研發(fā)靈感來源于一項(xiàng)科學(xué)研究。據(jù)中國疾病預(yù)防控制中心對于核桃健腦功效的一項(xiàng)科研成果表明：每天補(bǔ)充24g核桃，連續(xù)30天，對學(xué)生記憶有顯著的正向作用。基于這項(xiàng)研究結(jié)果，養(yǎng)元飲品嚴(yán)格量化標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)新推出六個(gè)核桃2430，每罐240ml核桃乳中含有24g核桃仁。

業(yè)內(nèi)人士指出，六個(gè)核桃2430的落地不僅開啟了企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)的新思路，為中國健康飲品邁向營養(yǎng)量化新時(shí)代樹立了里程碑；更為全民腦健康提升提供了普世可行的方案。

在六個(gè)核桃產(chǎn)品矩陣擴(kuò)充的同時(shí)，養(yǎng)元飲品瞄準(zhǔn)當(dāng)代年輕人對于環(huán)保、健康、綠色等營養(yǎng)需求重磅推出了植物奶飲品。

養(yǎng)元植物奶采用非轉(zhuǎn)基因大豆搭配優(yōu)質(zhì)核桃仁，以細(xì)化研磨+UHT滅菌技術(shù)加工，更大程度保留原料營養(yǎng)，口感也更為新鮮。與此同時(shí)，養(yǎng)元植物奶中含有9.0g優(yōu)質(zhì)蛋白，2.0g原生膳食纖維，且具有“0添加香精、0膽固醇、0反式脂肪”的健康特點(diǎn)，天然植物蛋白，營養(yǎng)更均衡。

隨著綠色健康飲食越來越成為國民推崇的養(yǎng)生生活方式，減糖減脂也將成為食品飲料行業(yè)未來發(fā)展的重要方向。養(yǎng)元六個(gè)核桃憑借先發(fā)優(yōu)勢拿到新賽道入場券，或?qū)⒁I(lǐng)行業(yè)更快發(fā)展。