來(lái)源：中國(guó)財(cái)經(jīng)網(wǎng)

第五個(gè)中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)剛剛過(guò)去，來(lái)自新疆、云南、太行山的核桃也迎來(lái)了大豐收，一顆顆核桃皮薄肉飽，讓每一位核桃農(nóng)臉上洋溢著核桃豐收的喜悅。作為核桃乳龍頭企業(yè)的六個(gè)核桃，也加入到農(nóng)民采收的大隊(duì)伍中，通過(guò)顆顆嚴(yán)選的核桃采購(gòu)，推動(dòng)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)振興，構(gòu)筑了自身產(chǎn)品的品質(zhì)護(hù)城河。

小核桃激發(fā)鄉(xiāng)村振興“核”力量

隨著社會(huì)高速發(fā)展和經(jīng)濟(jì)水平的提升，民眾的保健意識(shí)逐漸增強(qiáng)，進(jìn)而對(duì)健康食品的需求日益旺盛，保健產(chǎn)品不斷采用核桃作為原料，促進(jìn)了核桃市場(chǎng)蓬勃發(fā)展。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒2021》，我國(guó)2020年核桃總產(chǎn)量479.59萬(wàn)噸。其中云南省作為核桃生產(chǎn)第一大省，2020年云南核桃產(chǎn)量150.27萬(wàn)噸。其次是新疆省，2020年新疆核桃產(chǎn)量115.41萬(wàn)噸。2019年國(guó)內(nèi)核桃行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為579.4億元，同比增長(zhǎng)約5.73%，國(guó)內(nèi)核桃表觀銷量達(dá)到383.7萬(wàn)噸，連續(xù)多年處于上升的態(tài)勢(shì)，發(fā)展勢(shì)頭正猛。

作為國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的核桃深加工企業(yè)，同時(shí)也是全球核桃單體用量最大的加工企業(yè)，養(yǎng)元飲品對(duì)中國(guó)核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了中流砥柱的作用。據(jù)悉，養(yǎng)元飲品每年采購(gòu)的核桃超過(guò)一億公斤，大大的激發(fā)了養(yǎng)元飲品原料產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)業(yè)活力。為了給國(guó)民提供優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的核桃飲品，養(yǎng)元飲品堅(jiān)持使用真材實(shí)料，不斷尋找優(yōu)質(zhì)核桃作為品質(zhì)保障。為此，養(yǎng)元飲品在三大黃金產(chǎn)區(qū)開(kāi)啟四位一體計(jì)劃即"思想重塑、技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)化、就業(yè)幫扶"，促進(jìn)核桃原料的品質(zhì)化升級(jí)，為核桃乳高端化升級(jí)提供基礎(chǔ)保障的同時(shí)，從源頭幫扶為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民實(shí)現(xiàn)了增收增產(chǎn)以及脫貧致富。數(shù)據(jù)顯示，在六個(gè)核桃的幫扶下，三大黃金產(chǎn)區(qū)的約60個(gè)貧困縣中，核桃豐產(chǎn)每畝收入增加了1500多元，而扶貧車間人均月收入更提升了2000多元。

堅(jiān)守品質(zhì)初心 精益求精打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品

好品質(zhì)來(lái)自于好原料。養(yǎng)元飲品對(duì)“真材實(shí)料”的追求有著特別的執(zhí)著,甚至制定了嚴(yán)苛的核桃選用標(biāo)準(zhǔn)，即“3·6·36”核桃檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。

3是指云南、新疆和太行山三大核桃黃金產(chǎn)區(qū)，這些地區(qū)自然條件好,光照充足、土壤肥沃、無(wú)污染,保障了核桃原材料足夠優(yōu)質(zhì);6是指6大檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn):水分、色澤、口感、飽滿度、粒度、雜質(zhì),即使是從三大產(chǎn)區(qū)采購(gòu)的核桃也必須在這六大檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)方面合格,才有可能成為“六個(gè)核桃”的備選原料。

想要真正成為六個(gè)核桃的使用原料,還需要通過(guò)36項(xiàng)理化指標(biāo)。據(jù)悉,36項(xiàng)理化指標(biāo)中不僅對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分如蛋白質(zhì)、脂肪酸等含量篩選標(biāo)準(zhǔn),更嚴(yán)格限制農(nóng)藥的使用和重金屬的含量,十余種農(nóng)藥均不得檢測(cè)出,可以說(shuō)從源頭上保證了核桃的純天然無(wú)污染。

核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，千百年來(lái)，藥食同源的說(shuō)法，在核桃這一干果身上能夠得到最清晰的體現(xiàn)?！侗静菥V目》對(duì)核桃的描述是，“食之令人肥健、潤(rùn)肌、黑須發(fā)。多食利小便、去五痔?！?而現(xiàn)代科學(xué)研究已經(jīng)證明,核桃中富含不飽和脂肪酸和多種維生素,能夠促進(jìn)腦細(xì)胞新陳代謝,改善大腦疲勞狀態(tài),是名副其實(shí)的“腦黃金”。六個(gè)核桃堅(jiān)持使用真材實(shí)料，打造優(yōu)質(zhì)核桃飲品。以核桃的自然營(yíng)養(yǎng)，呵護(hù)國(guó)民腦健康。

養(yǎng)元飲品主動(dòng)承擔(dān)起大企業(yè)應(yīng)有的社會(huì)責(zé)任,不忘初心,不斷推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,提高核桃原產(chǎn)區(qū)發(fā)展質(zhì)量,為國(guó)民提供營(yíng)養(yǎng)健康的優(yōu)質(zhì)核桃飲品，實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。