來源：網(wǎng)絡(luò)

據(jù)報道，柳葉刀子刊《臨床醫(yī)學》（eClinicalMedicine）發(fā)表了一項為期6個月的真人隨機對照營養(yǎng)干預試驗，發(fā)現(xiàn)連續(xù)6個月吃核桃，對注意力、流體智力和注意缺陷多動障礙癥狀有明顯改善。養(yǎng)元六個核桃一直持續(xù)關(guān)注中國青少年的腦健康，持續(xù)關(guān)注核桃相關(guān)的前沿研究，把最新的前沿學術(shù)研究與產(chǎn)品相結(jié)合，提升產(chǎn)品品質(zhì)。

除了國際認證的核桃營養(yǎng)價值，我國科技部早已對核桃的補腦價值進行過實驗，并在中國科技部官網(wǎng)發(fā)布了題為《科學家發(fā)現(xiàn)必需omega-3脂肪酸對發(fā)育中的大腦有調(diào)節(jié)作用》的文章指出，“必需Omega-3脂肪酸對于大腦的功能發(fā)育成熟至關(guān)重要?！?/p>

可見，小小的核桃益處多多。不過，直接吃核桃又確實面臨一些問題： “苦、澀、膩、營養(yǎng)浪費”。中國營養(yǎng)行業(yè)專家曾表示，核桃本身的營養(yǎng)價值很高，特別是在核桃薄皮里有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，如果我們直接吃核桃，可能因為苦澀味就不吃薄皮了。面對行業(yè)難題，作為中國核桃乳的先驅(qū)者，養(yǎng)元飲品則早已行動，旗下六個核桃作為家喻戶曉的品牌，近年來根據(jù)上述中國疾控工作研究結(jié)果推出2430產(chǎn)品（每罐含有24克核桃），更是直接擊破各個消費痛點。

為據(jù)了解，為保證產(chǎn)品品質(zhì)，六個核桃工作人員走遍中華大地20個省市的核桃產(chǎn)區(qū)，最終確定新疆、云南、太行山三大核桃黃金產(chǎn)區(qū)優(yōu)選核桃，并進行“3·6·36”標準檢測，涉及到水分、色澤、口感、飽滿度、粒度、雜質(zhì)6大檢測指標和36項理化指標檢測，只有通過嚴格篩選的核桃，才能進入車間，成為六個核桃的原材料。

為了提升產(chǎn)品品質(zhì)，深挖核桃營養(yǎng)，養(yǎng)元飲品更是通過自主研發(fā)，形成了行業(yè)領(lǐng)先的匠心工藝。據(jù)了解，六個核桃運用“五重細化研磨工藝”，通過細胞破壁技術(shù)，實現(xiàn)核桃乳顆粒的平均直徑達到納米級，在只改變核桃原料的物理狀態(tài)下，保證了核桃營養(yǎng)的完整性，也使核桃營養(yǎng)成分更容易為人體吸收。最獨特的是養(yǎng)元飲品研發(fā)團隊獨創(chuàng)的“全核桃 CET 冷萃技術(shù)”。針對富含營養(yǎng)物質(zhì)但一般又都有苦澀物質(zhì)的核桃仁種皮，該技術(shù)就攻克了這個行業(yè)難題，實現(xiàn)核桃仁種皮苦澀物質(zhì)的靶向去除。

對于一罐優(yōu)質(zhì)核桃乳來說，原料好壞決定了品質(zhì)的上限，研發(fā)和生產(chǎn)決定了品質(zhì)的基準。養(yǎng)元六個核桃始終站在科學的前沿，深入洞察消費者需求，還積極結(jié)合最新的學術(shù)研究，致力于研發(fā)出更健康、更健腦的飲品，更好地守護國民腦健康。