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對(duì)話新消費(fèi):看六個(gè)核桃如何演繹差異化破局者

2022-08-02

來(lái)源:中國(guó)商報(bào)

今年是中國(guó)飲料發(fā)展的第40周年,從紅極一時(shí)的涼茶到網(wǎng)紅十足的蘇打水,從口感豐富的碳酸飲料到年輕人追捧的果茶、氣泡水,伴隨著飲料行業(yè)的高速發(fā)展,產(chǎn)品更新迭代變快,飲料品類更加豐富,面對(duì)市場(chǎng)的加速性結(jié)構(gòu)變革,持續(xù)生命力輸出則成為各大品牌的核心推動(dòng)力。


25年前依托龐大的市場(chǎng)需求六個(gè)核桃脫穎而出,并逐漸成長(zhǎng)為中國(guó)核桃乳行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè),拳頭產(chǎn)品二十多年暢銷不衰,伴隨了一代又一代人的成長(zhǎng)。如今,面對(duì)新的消費(fèi)習(xí)慣,新的行業(yè)生態(tài),六個(gè)核桃憑借自己的攻守之道在這場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)中迸發(fā)出勃勃生機(jī)。


從爆品思維到長(zhǎng)期主義 “很能打”的六個(gè)核桃


“經(jīng)常用腦,多喝六個(gè)核桃”在很多人的記憶里,這句經(jīng)典廣告語(yǔ)一度風(fēng)靡大街小巷,放在今天也依舊是一句家喻戶曉的廣告語(yǔ),品牌之初更使得六個(gè)核桃在眾多核桃乳品牌中脫穎而出,成為食品飲料界名副其實(shí)的“網(wǎng)紅”。業(yè)內(nèi)人士表示,伴隨著六個(gè)核桃進(jìn)入成熟期,養(yǎng)元飲品快速完成爆品思維到長(zhǎng)期思維的革新,通過(guò)不斷調(diào)整產(chǎn)品戰(zhàn)略布局,成為品牌破局的關(guān)鍵命題。


近期很多投資者、同行業(yè)的人會(huì)問(wèn)到:養(yǎng)元飲品會(huì)焦慮嗎?其實(shí)著眼看養(yǎng)元飲品的戰(zhàn)略布局,更多的感受到是這個(gè)品牌向消費(fèi)新需求和探索差異化突破點(diǎn)改革的毅然決然。在2022年4月26日的業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上,養(yǎng)元董事長(zhǎng)姚奎章表示“消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代”的全面到來(lái),公司順勢(shì)而為,從重視渠道向“重視消費(fèi)者”全面轉(zhuǎn)變。公司將在未來(lái)的一段時(shí)間內(nèi)全面布局新品類、新品牌、新產(chǎn)品,搶占市場(chǎng)機(jī)遇。


這樣的新常態(tài)消費(fèi)下,持續(xù)做產(chǎn)品迭代和品類創(chuàng)新的背后,形成了養(yǎng)元飲品獨(dú)具一格的差異化品牌戰(zhàn)略,更多的品牌應(yīng)當(dāng)像養(yǎng)元飲品一樣堅(jiān)持長(zhǎng)期主義的心態(tài),去看待自己的品牌力和增長(zhǎng)驅(qū)動(dòng)。財(cái)報(bào)顯示,2021年養(yǎng)元飲品營(yíng)收69.06億元,其中,核桃乳營(yíng)收67.06億元,占比高達(dá)97%,養(yǎng)元飲品堅(jiān)持大單品戰(zhàn)略,過(guò)硬的技術(shù)打造過(guò)硬的拳頭產(chǎn)品,好產(chǎn)品要不光要經(jīng)得起市場(chǎng)的考驗(yàn),更要經(jīng)得起消費(fèi)者檢驗(yàn),對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的極致追求、獨(dú)到成熟的工藝技術(shù)、一絲不茍的檢驗(yàn)程序,才是養(yǎng)元飲品的立身之本。


專注細(xì)分市場(chǎng)、把握廣闊機(jī)遇必不可少。作為食品飲料行業(yè)及植物基領(lǐng)域的佼佼者,養(yǎng)元飲品憑借先進(jìn)的研發(fā)技術(shù)及產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),已成長(zhǎng)為核桃乳行業(yè)的領(lǐng)軍品牌。養(yǎng)元飲品成立之初,就堅(jiān)持技術(shù)革新,踐行自己的社會(huì)責(zé)任,經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,六個(gè)核桃已經(jīng)建立了多個(gè)領(lǐng)先的技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái),擁有國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的六大技術(shù)研發(fā)平臺(tái)和1個(gè)國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室,即中國(guó)輕工業(yè)核桃飲品重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、河北省企業(yè)技術(shù)中心、河北省植物蛋白飲品發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)室,河北省核桃飲品工程技術(shù)研究中心,六個(gè)核桃院士工作站、六個(gè)核桃博士后科研工作站以及國(guó)際資質(zhì)互認(rèn)的CNAS實(shí)驗(yàn)室,同時(shí),引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的高端精密檢測(cè)設(shè)備,建立從源頭到消費(fèi)者的全方位質(zhì)量管控體系,確保每一罐六個(gè)核桃的品質(zhì)安全,持續(xù)推動(dòng)行業(yè)創(chuàng)新。


通過(guò)世界級(jí)領(lǐng)先的技術(shù)和養(yǎng)元飲品堅(jiān)定技術(shù)革新的身上,我們可以看到硬核科研派的銳意進(jìn)取,也能感受到養(yǎng)元飲品精益求精、進(jìn)無(wú)止境的向上精神。相信強(qiáng)者之間的合作,定能帶領(lǐng)整個(gè)行業(yè)創(chuàng)新邁上新臺(tái)階。


對(duì)話新消費(fèi) 加速與消費(fèi)者的“雙向奔赴”


談及養(yǎng)元飲品都知道六個(gè)核桃,可見(jiàn)大單品的成長(zhǎng)與品牌聲量的擴(kuò)張是攜手并進(jìn)的,所以無(wú)論是從持續(xù)升級(jí)+拓展品類,養(yǎng)元飲品都將持續(xù)深化大單品戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)。在強(qiáng)大的基礎(chǔ)研究能力和研發(fā)能力基礎(chǔ)下,養(yǎng)元飲品同時(shí)快速反應(yīng)市場(chǎng)對(duì)接行消費(fèi)需求,適應(yīng)和引領(lǐng)健康消費(fèi)的新趨勢(shì)、新潮流,清晰品牌架構(gòu),不斷豐富產(chǎn)品矩陣;持續(xù)開展系列營(yíng)銷傳播、IP合作,以立體豐富的全鏈路營(yíng)銷助力品牌知名度提升,實(shí)現(xiàn)與年輕人的同頻互動(dòng)。


當(dāng)新一代成長(zhǎng)于互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的年輕人步入消費(fèi)市場(chǎng),成為諸多品牌的新興消費(fèi)群體后,革新,是一道擺在各大品牌面前的必考題。受宏觀消費(fèi)環(huán)境的影響,同時(shí)也為迎合年輕一代健康所需,養(yǎng)元飲品積極拓展布局,適應(yīng)新勢(shì)力的消費(fèi)需求。


業(yè)內(nèi)人士表示,新消費(fèi)需求端旺盛和供給端品牌的進(jìn)化,創(chuàng)造了更多機(jī)會(huì)點(diǎn)。今后只有依靠產(chǎn)品打造的高質(zhì)量增長(zhǎng)曲線才能跑贏市場(chǎng)。“伺機(jī)而動(dòng)”的養(yǎng)元飲品,挖掘自身特有的品牌內(nèi)涵和文化底蘊(yùn),依托產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì),營(yíng)造品牌優(yōu)勢(shì),打造產(chǎn)品差異性,先后推出新品“六個(gè)核桃卡慕寧”、高端產(chǎn)品“六個(gè)核桃2430”“六個(gè)核桃·考前30天”“六個(gè)核桃·夢(mèng)濃”等新品,同時(shí)2021年各品類賽道持續(xù)拓展細(xì)分,新消費(fèi)也隨之步入勢(shì)頭強(qiáng)勁的擴(kuò)張時(shí)代,養(yǎng)元飲品更是重磅推出有望打造第二大戰(zhàn)略單品的“養(yǎng)元植物奶”,破局植物基賽道,布局行業(yè)藍(lán)海。


近年來(lái)養(yǎng)元飲品不光持續(xù)豐富其品牌矩陣,同時(shí)引進(jìn)歐洲植物奶-素芽膳,來(lái)回應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)年輕化、個(gè)性化的趨勢(shì)的同時(shí)也在用年輕人喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式跟他們交流,養(yǎng)元飲品選擇以IP跨界為策略,通過(guò)文化傳播,更好地與消費(fèi)者分享品牌的文化。近期,養(yǎng)元飲品積極聯(lián)合CCTV《經(jīng)典詠流傳》、江蘇衛(wèi)視《閃閃發(fā)光的你》,不斷升級(jí)品牌對(duì)外形象,展現(xiàn)國(guó)民智慧的品牌擔(dān)當(dāng),收獲了包括新華社、人民日?qǐng)?bào)等主流媒體點(diǎn)贊,更與《時(shí)間的朋友》《知識(shí)進(jìn)化論》作為知識(shí)營(yíng)銷界標(biāo)桿,成功滲透不同圈層,打造品牌印記的重要借力點(diǎn)。


養(yǎng)元飲品瞄準(zhǔn)了健康新消費(fèi)的時(shí)代機(jī)遇,通過(guò)深耕核桃乳行業(yè)25年的厚積薄發(fā),最重要的是得到了消費(fèi)者的認(rèn)同,因此更要堅(jiān)持長(zhǎng)期戰(zhàn)略、堅(jiān)定走品牌發(fā)展道路,在生產(chǎn)、研發(fā)、銷售的過(guò)程中挖掘品牌個(gè)性,塑造價(jià)值表達(dá)。抓住新一輪發(fā)展機(jī)遇,養(yǎng)元飲品才能在不斷創(chuàng)新、不斷創(chuàng)造價(jià)值的歷程中,穩(wěn)固企業(yè)生命力的護(hù)城河。(圖片由企業(yè)提供)

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