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近期,六個(gè)核桃聯(lián)合溫宿縣政府共同打造的首屆“六個(gè)核桃·新疆阿克蘇核桃豐收節(jié)”在溫宿金華新村舉行。阿克蘇溫宿核桃栽培歷史悠久,因光照充足,晝夜溫差大,天山融雪灌溉,是核桃適宜種植的地區(qū),素有“中國(guó)核桃之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

溫宿核桃個(gè)大皮薄、果肉鮮美、果仁飽滿、口感脆香的特質(zhì),受到了六個(gè)核桃的關(guān)注。作為核桃乳知名企業(yè),六個(gè)核桃每年核桃使用量超過(guò)一億公斤,是我國(guó)規(guī)模最大的核桃深加工企業(yè),也是全球核桃單體用量最大的加工企業(yè)。

為了打造優(yōu)質(zhì)核桃乳,六個(gè)核桃積極開展尋找優(yōu)質(zhì)核桃原產(chǎn)地行動(dòng),勘察了全國(guó)20個(gè)省市的核桃產(chǎn)區(qū),對(duì)上百種核桃品種的口感和營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行了30000多次的數(shù)據(jù)比對(duì)、6000多次的口感盲測(cè)以及大量的基礎(chǔ)性研究和數(shù)據(jù)分析,最終才確定以新疆、云南和太行山3大黃金產(chǎn)區(qū)作為六個(gè)核桃的原料基地。

新疆的戈壁綠洲核桃林生長(zhǎng)的核桃,灌漿時(shí)可以享受到每天超過(guò)16個(gè)小時(shí)的日照,養(yǎng)分更充足。云南核桃,皮薄仁白,果肉飽滿,散發(fā)著云南大果特有的水嫩純香;太行山核桃,果香濃郁撲鼻,蛋白質(zhì)含量極佳。

在原料采購(gòu)方面,六個(gè)核桃還制定了一套嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn),即:“3·6·36”選料標(biāo)準(zhǔn),對(duì)核桃黃金產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)核桃進(jìn)行包括水分、色澤、口感、飽滿度、粒度、雜質(zhì)在內(nèi)的6大檢測(cè)指標(biāo)和36項(xiàng)理化指標(biāo)檢測(cè),保障每一顆核桃都達(dá)到安全、營(yíng)養(yǎng)的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。在工藝上,養(yǎng)元飲品不僅自主研發(fā)了國(guó)內(nèi)先進(jìn)的“5·3·28”核桃飲品生產(chǎn)工藝,還在2018年攻克了制約核桃乳口感及核桃營(yíng)養(yǎng)的數(shù)項(xiàng)技術(shù)瓶頸,成功研發(fā)出全核桃CET冷萃工藝。

養(yǎng)元飲品不斷提高產(chǎn)品品質(zhì),滿足了消費(fèi)者不斷升級(jí)的消費(fèi)需求,其真材實(shí)料獲大眾認(rèn)可,一天一罐,輕松補(bǔ)腦!