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近日，六個(gè)核桃榮獲國際權(quán)威調(diào)研機(jī)構(gòu)弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan）“核桃采購量全國第一” 的市場地位認(rèn)證。中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬分析，此番獲獎(jiǎng)夯實(shí)了六個(gè)核桃在核桃產(chǎn)業(yè)的標(biāo)桿地位，為同行企業(yè)樹立了典范，也為核桃產(chǎn)業(yè)革新與品質(zhì)升級(jí)注入了驅(qū)動(dòng)力。

作為行業(yè)領(lǐng)軍者，六個(gè)核桃的表現(xiàn)令人矚目，每年核桃采購量超一億公斤，成為國內(nèi)乃至全球核桃單體用量最大的加工企業(yè)。而“核桃采購量全國第一”這一認(rèn)證的獲得，絕非偶然，乃是六個(gè)核桃長期在各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控的必然成果。

中國作為核桃生產(chǎn)與消費(fèi)大國，無疑為六個(gè)核桃的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的資源基礎(chǔ)。在此背景下，六個(gè)核桃的研發(fā)團(tuán)隊(duì)多年來不懈努力，足跡遍布全國眾多核桃產(chǎn)區(qū)。他們深入探究不同產(chǎn)地、品種、樹齡以及收獲季節(jié)的核桃，歷經(jīng)大量的數(shù)據(jù)積累，成功構(gòu)建起龐大的核桃仁數(shù)據(jù)庫。這一系列的舉措，不僅為六個(gè)核桃在原料選擇上提供了科學(xué)依據(jù)和豐富資源，更為其產(chǎn)品的高品質(zhì)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，也進(jìn)一步彰顯了六個(gè)核桃在行業(yè)中的領(lǐng)先地位和卓越追求。

通過嚴(yán)格篩選，六個(gè)核桃最終確定新疆、云南、太行山這三大黃金產(chǎn)區(qū)作為主要原料供應(yīng)地。這三大產(chǎn)區(qū)有著得天獨(dú)厚的自然條件，所產(chǎn)核桃品質(zhì)上乘。新疆的充足日照和純凈雪水，孕育出個(gè)大皮薄、口感甘甜的核桃；云南的高海拔與無污染環(huán)境，造就了果肉飽滿、含油率高的核桃；太行山四季分明的氣候，使得當(dāng)?shù)睾颂覡I養(yǎng)豐富、果肉肥厚。

為了確保每一顆入選的核桃都符合高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，六個(gè)核桃制定了嚴(yán)苛的3·6·36核桃采購標(biāo)準(zhǔn)。從水分、色澤、口感、飽滿度、粒度、雜質(zhì)等6大檢測指標(biāo)，到涵蓋36項(xiàng)理化指標(biāo)的全面檢測，全方位保障了核桃原料的品質(zhì)和安全。這種對品質(zhì)的執(zhí)著追求，貫穿于六個(gè)核桃從原料采購到生產(chǎn)加工的每一個(gè)環(huán)節(jié)。

此次獲得沙利文的權(quán)威認(rèn)證，再次證實(shí)了六個(gè)核桃在產(chǎn)品上的真材實(shí)料以及卓越的高品質(zhì)特性。正如養(yǎng)元飲品核桃事業(yè)部總經(jīng)理趙慶勛所說，要保證核桃乳原材料品質(zhì)讓消費(fèi)者放心，同時(shí)助力核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。六個(gè)核桃以實(shí)際行動(dòng)詮釋了行業(yè)擔(dān)當(dāng)，未來必將憑借實(shí)力，為消費(fèi)者帶來優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，為行業(yè)樹立榜樣。