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經(jīng)常用腦，多喝六個核桃。如今，六個核桃的廣宣用語，已經(jīng)響徹大江南北，可謂家喻戶曉。六個核桃是養(yǎng)元飲品，于2005年推出的一款以“好喝、營養(yǎng)”為內(nèi)在品質的核桃乳產(chǎn)品。如今，自六個核桃品牌創(chuàng)立已有近二十年。二十年間，在激烈的市場競爭中，六個核桃始終堅持“真材實料”的管理理念，不斷精湛工藝、加強管理、提升品質，以高標準嚴要求，精心打造核桃乳制品第一品牌。

長久以來，食用核桃，益智健腦，在我國傳統(tǒng)飲食文化中有著深刻的影響?，F(xiàn)代科學研究表明，核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸，能夠滋養(yǎng)大腦細胞，促進腦細胞新陳代謝，改善大腦疲憊狀態(tài) 。2012年《英國營養(yǎng)學雜志》上的一項研究發(fā)現(xiàn)食核桃能夠提升大學生的推理能力；2017年4月，《營養(yǎng)學報》第39卷第二期刊登的題為《核桃改善小白鼠睡眠功能及其作用機制研究》的文章中指出：北京聯(lián)合大學應用文理學院生物活性物質與功能食品北京市重點實驗室針對小白鼠進行了實驗，論文結論里明確提出，核桃仁有效改善小白鼠睡眠作用，使褪黑素含量顯著提升，褪黑素對于維持正常腦功能有重要保護作用，補充褪黑素還可以改善腦損傷模型而導致的學習記憶能力下降。

堅果類核桃的營養(yǎng)價值已成共識，但隨著生活水平的提升，食物不斷豐富，人們也因為核桃剝皮去殼流程的繁瑣，以及核桃種皮口感略帶苦澀等原因，使得核桃作為零食被邊緣化。養(yǎng)元六個核桃產(chǎn)品的創(chuàng)立，以香甜可口、爽滑細膩的口感及營養(yǎng)豐富的特性改變了大眾消費對核桃食用的認知和態(tài)度。如今，越來越多的人選擇飲用核桃乳作為健腦補腦的首要選擇。

2015年初，《營養(yǎng)學報》發(fā)表了一項科研結論“生長發(fā)育期小鼠每日補充一定劑量核桃乳(3~4g/kgBW/day)，補充一定階段(6周)，其自發(fā)活動能力和探究主動性明顯增強，空間學習記憶能力顯著提高。該項科研由軍事醫(yī)學科學院衛(wèi)生學環(huán)境醫(yī)學研究所的研究人員隨機選取了以核桃為原料生產(chǎn)加工而成的六個核桃作為實驗樣本，對小白鼠進行了核桃乳提高學習記憶能力的相關實驗。最終得出核桃乳確實具有提高學習記憶能力的健腦功效。中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員何麗也表示，飲用核桃乳可在一定程度上起到補充作用，彌補堅果攝入量不足的問題。