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在《十四五工業(yè)綠色發(fā)展規(guī)劃》的指引下，我國制造業(yè)正邁向綠色轉型的新紀元。2024年1月， 2023年度綠色制造名單，其中，備受矚目的中國植物蛋白領軍企業(yè)——六個核桃，憑借其卓越的環(huán)保實踐和創(chuàng)新努力，脫穎而出，榮獲“2023年度國家級綠色工廠”稱號。這一殊榮不僅是對六個核桃在綠色發(fā)展方面取得成就的肯定，更彰顯了其在行業(yè)內的綠色領導力。

六個核桃自成立以來，便深知低碳、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展的重要性，將這一理念融入企業(yè)血脈之中。在二十余年的品牌發(fā)展歷程中，六個核桃始終致力于為消費者提供綠色、營養(yǎng)、健康的高品質核桃健腦產品。在實現(xiàn)自身發(fā)展的同時，緊跟國家“雙碳”目標，積極推進綠色工廠建設，率先完成數(shù)字化轉型，展現(xiàn)了飲料制造業(yè)的技術革新與企業(yè)綠色生產的堅定信念。

在原料選擇上，六個核桃始終堅持真材實料的原則。企業(yè)的科研人員遍訪全國核桃產區(qū)，經過嚴謹?shù)难芯颗c數(shù)據分析，最終在新疆、云南和太行山三大黃金產區(qū)建立了原料基地。通過“集團+地方加工企業(yè)+基地核桃種植戶”的模式，六個核桃確保了核桃原料的新鮮、優(yōu)質與安全。同時，“3·6·36”檢測標準的實施，更進一步保證了核桃原料的高品質與可追溯性。

在產品研發(fā)上，六個核桃同樣不遺余力。為提高核桃乳的品質與營養(yǎng)利用率，企業(yè)研發(fā)了“全核桃CET冷萃”工藝，將核桃蛋白、脂肪等營養(yǎng)成分的利用率提升至97%以上。此外，六個核桃還推出了多系列綠色健康產品，以滿足不同人群的健康需求。這些產品的推出，不僅豐富了市場選擇，更引領了健康飲食與品類拓展的新方向。

在推進“綠色工廠”建設的過程中，六個核桃在能源資源利用上進行了大膽的創(chuàng)新與突破。通過引進先進的自動化信息系統(tǒng)，工廠實現(xiàn)了生產效率的顯著提升與能耗排放的有效降低。此外，全面在線檢測系統(tǒng)的搭建，不僅保障了產品質量的一致性與穩(wěn)定性，更展現(xiàn)了企業(yè)在綠色生產方面的精湛技藝。

值得一提的是，六個核桃在技術研發(fā)方面的投入亦堪稱業(yè)界楷模。企業(yè)擁有國內領先的研發(fā)平臺與國家級實驗室，近年來已累計投入超過2億元用于技術攻堅。在環(huán)保方面，六個核桃同樣不遺余力，通過推廣環(huán)保冷媒使用、采用水處理先進技術、開展溫室氣體核查工作等多重舉措，實現(xiàn)了污染物超低排放與廢氣零排放的目標。同時，企業(yè)還積極推動綠色物流供應鏈建設，以全方位的綠色戰(zhàn)略布局引領行業(yè)向更高質量、更綠色、更可持續(xù)的方向發(fā)展。

六個核桃榮獲“2023年度國家級綠色工廠”稱號，不僅是對企業(yè)過去努力的肯定，更是對其未來發(fā)展的期許。隨著六個核桃在綠色制造領域的持續(xù)深耕與拓展，我們有理由相信，整個行業(yè)將迎來一個更加環(huán)保、美好的未來。六個核桃將繼續(xù)肩負起這份責任與使命，領航綠色制造的新時代，為消費者的健康與地球的可持續(xù)發(fā)展貢獻更多力量。