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近年來(lái),隨著居民健康意識(shí)不斷提升,消費(fèi)升級(jí)引發(fā)飲料產(chǎn)業(yè)革命,中國(guó)植物基飲料市場(chǎng)開(kāi)始迅猛發(fā)展,綠色健康的植物基飲品越來(lái)越受歡迎,“安全、營(yíng)養(yǎng)、健康”的飲料成中國(guó)飲料消費(fèi)新趨勢(shì)。養(yǎng)元飲品作為國(guó)內(nèi)植物基核桃飲品的代表品牌,一直堅(jiān)持打造健康綠色的核桃乳,堅(jiān)持真材實(shí)料立足創(chuàng)新,持續(xù)研發(fā)多品類核桃產(chǎn)品,為推動(dòng)植物基飲品市場(chǎng)良性發(fā)展發(fā)揮了積極作用。

核桃健腦營(yíng)養(yǎng)好 三大黃金產(chǎn)區(qū)成就健腦佳品

核桃一直以來(lái)是公認(rèn)的“補(bǔ)腦益智”佳品,2018年中國(guó)疾病預(yù)防控制中心根據(jù)《補(bǔ)充核桃對(duì)學(xué)生記憶作用的隨機(jī)雙盲對(duì)照研究》的人體臨床試食試驗(yàn)報(bào)告,給出了明確的定量標(biāo)準(zhǔn)建議:每天補(bǔ)充24克核桃,連續(xù)30天,對(duì)記憶有顯著的正向作用。 由此,核桃作為重要的補(bǔ)腦佳品備受青睞和認(rèn)可。而養(yǎng)元六個(gè)核桃為了得到更為優(yōu)質(zhì)的核桃乳,對(duì)于核桃原料的選擇也做到了真材實(shí)料精益求精。

“不是每一粒核桃都能成為養(yǎng)元六個(gè)核桃的原料”為了尋找最優(yōu)質(zhì)的核桃原產(chǎn)地,養(yǎng)元飲品的科研人員深入全國(guó)20個(gè)省市,實(shí)地勘察每個(gè)核桃產(chǎn)區(qū),對(duì)不同產(chǎn)地、不同品種、不同樹(shù)齡、不同季節(jié)核桃的口感及營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行了大量的基礎(chǔ)性研究和數(shù)據(jù)分析研究。最終選擇新疆、云南和太行山三大黃金產(chǎn)區(qū)作為核桃供應(yīng)原產(chǎn)地,建立養(yǎng)元品牌專屬的核桃原料基地。

養(yǎng)元三大品牌專屬黃金產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢(shì)突出,更兼有得天獨(dú)厚的人文地理?xiàng)l件。新疆產(chǎn)區(qū),地處西北,日照時(shí)間長(zhǎng)(每天超16個(gè)小時(shí)的日曬)居夜溫差大,核桃在灌漿時(shí),個(gè)頭大養(yǎng)分高,天山和昆侖山的雪水四季長(zhǎng)流,滋潤(rùn)核桃。而云南產(chǎn)區(qū)地處高原,原生態(tài)無(wú)污染,百年老核桃樹(shù)眾多,長(zhǎng)江上游金沙江流域怒江流域?yàn)憸娼饔蛴泻芏嗌习倌甑睦虾颂覙?shù),結(jié)出來(lái)的果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良。而太行山核桃產(chǎn)區(qū)土壤肥沃,果實(shí)飽滿香脆,打開(kāi)殼就能聞到果香,核桃香味濃郁,做成核桃乳飲更加香醇美味。

“不是每一粒來(lái)自黃金產(chǎn)區(qū)的核桃都能成為六個(gè)核桃原料”,對(duì)于六個(gè)核桃來(lái)說(shuō),一罐優(yōu)質(zhì)核桃乳,除了“基因好”更要“品質(zhì)高”,核桃原料除了要具備基礎(chǔ)”身份外,還需要進(jìn)行一系列的核桃采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收。為了保證原材料核桃的品質(zhì),養(yǎng)元飲品制定了最嚴(yán)苛的“3·6·36”核桃采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn):對(duì)于三大產(chǎn)區(qū)挑選出來(lái)的優(yōu)質(zhì)核桃,還需要進(jìn)行包括水分、色澤、口感、飽滿度、粒度、雜質(zhì)在內(nèi)的6大檢測(cè)指標(biāo)和36項(xiàng)理化指標(biāo)檢測(cè),確保所有核桃原料的品質(zhì)和安全。

精準(zhǔn)幫扶模式 良性循環(huán)鑄就高品質(zhì)原料

養(yǎng)元六個(gè)核桃還一直秉承“取之于社會(huì),回饋于社會(huì)”的原則,2019年是國(guó)家打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)極為關(guān)鍵的一年,養(yǎng)元六個(gè)核桃作為國(guó)內(nèi)乃至全球核桃單體用量最大的加工企業(yè),積極響應(yīng)國(guó)家“精準(zhǔn)脫貧”政策的引導(dǎo),在三大黃金產(chǎn)區(qū)形成獨(dú)特的“養(yǎng)元核桃扶貧惠農(nóng)新模式”,還建立了“養(yǎng)元集團(tuán)+地方加工企業(yè)+基地核桃種植戶”模式。

養(yǎng)元飲品在三大黃金核桃黃金產(chǎn)區(qū)實(shí)施“思想重塑、技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)化、就業(yè)幫扶”的四位一體計(jì)劃。從核桃種植到核桃仁加工進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈采購(gòu),打造扶持地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的長(zhǎng)效聯(lián)動(dòng)機(jī)制。這一扶貧機(jī)制從根本上解決核桃產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶生產(chǎn)和就業(yè)問(wèn)題,養(yǎng)元飲品也豐收核桃超1億公斤年采購(gòu)量,帶動(dòng)發(fā)展核桃種植農(nóng)戶10萬(wàn)余戶,核桃種植面積100余萬(wàn)畝,幫助60多個(gè)貧困縣農(nóng)民提高了收入,同時(shí),幫助全國(guó)五大基地解決了數(shù)萬(wàn)人的就業(yè)問(wèn)題,成為真正的“惠農(nóng)大戶”。

從最初的經(jīng)典六個(gè)核桃到高端新品六個(gè)核桃2430,每一罐核桃乳都離不開(kāi)真材實(shí)料的優(yōu)質(zhì)核桃,目前,養(yǎng)元飲品每年精選三大黃金產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)核桃1億公斤,多年的深耕細(xì)作,也使養(yǎng)元六個(gè)核桃在植物基飲品行業(yè)處于領(lǐng)導(dǎo)地位。相信在消費(fèi)升級(jí)的浪潮下,養(yǎng)元飲品將繼續(xù)憑借高端品質(zhì)核桃乳飲品助力提升全民健康體質(zhì)。