來源：新經(jīng)銷

2021年12月31日，羅振宇帶著第7場《時間的朋友》跨年演講如約而至。這次的演講比較特殊，團隊是在演講開始前的90個小時，得知一個12000人的會場是不可以有觀眾的。

隨之而來的應急方案堪稱完美，羅振宇和音樂師飛羽僅靠兩人撐起了全場，沒有觀眾不要緊，要緊的是，羅振宇試圖通過這樣的方式來詮釋2021跨年演講的主題：“原來還能這么干！”

《時間的朋友》一直強調(diào)的是堅持，是時間創(chuàng)造的價值，今年內(nèi)容不太一樣，模式、方法不再是整個內(nèi)容的基調(diào)，而是思維的轉(zhuǎn)變，“意志很重要，但推土機更重要?！?/strong>

這讓我想到一個詞：華麗轉(zhuǎn)身。我們需要意志，但更需要意志堅定地開著推土機。堅定不移地干下去沒錯，但中途，我們需要給這份堅定加上新的籌碼。

羅振宇的年度主題總是很契合這個時代。其實，放眼2021，我們企業(yè)還真的就在這么干！

2021面對的困難不比之前任何一年少，新冠疫情反復肆虐，市場和消費環(huán)境充滿變局，企業(yè)組織、技術(shù)、人才、管理面臨考驗，內(nèi)憂外患下的傳統(tǒng)企業(yè)無一例外在尋求向內(nèi)突破和向外生長。

然而，經(jīng)過了危機的考驗，有那么一些企業(yè)不僅沒有受到損傷，還借此機會完成了華麗轉(zhuǎn)身。

今天要講的案例就是這樣一家植物蛋白領(lǐng)域的標桿企業(yè)，養(yǎng)元飲品。

無論從品牌、產(chǎn)品、技術(shù)、營銷各方面來看，養(yǎng)元飲品一直踐行著長期主義的核心理念。但解讀養(yǎng)元近年來的動作，我們不難發(fā)現(xiàn)，長期主義不是簡單的堅持，不是一成不變，而是堅定不移地以創(chuàng)新發(fā)展來應對萬變。

連續(xù)兩年贊助“時間的朋友”跨年演講，作為首席知識合作伙伴的養(yǎng)元六個核桃2430，用新思維、新方法、新行動詮釋著它的長期主義。

新思維：打破大單品模式，

搭建全能式超級產(chǎn)品矩陣

六個核桃一直以來被認為是一家只賣核桃乳的企業(yè)，其實不然。雖然，在近24年對核桃乳的專注上，六個核桃取得了矚目的成功，成為了該品類的絕對龍頭企業(yè)，但這也只是階段性的成功，我們從六個核桃的財報中解讀到，它的長期目標，是在整個植物蛋白領(lǐng)域。

養(yǎng)元是怎么做的呢？

一方面，提升成熟產(chǎn)品向高端化升級。

六個核桃核桃乳作為植物蛋白飲品下更細分的核桃乳品類，發(fā)展前景仍然巨大。為此，養(yǎng)元對核桃乳全線產(chǎn)品做了重新定位和升級。

不僅推出了針對重度用腦人群，顯著提升記憶力和營養(yǎng)更高效的產(chǎn)品六個核桃2430，還有針對不同細分人群、細分場景而設(shè)計的無糖核桃乳、抹茶+核桃乳、卡慕寧、夢濃、高考定制罐、春節(jié)定制罐等系列產(chǎn)品。

其中，作為拳頭產(chǎn)品的六個核桃2430，因其全新的精簡配方——0香精、0膽固醇、0反式脂肪、0糖等多重屬性，以及“五重細化研磨工藝”等工藝的創(chuàng)新升級，實現(xiàn)口感和營養(yǎng)進一步升級，做到了好喝易吸收、天然無負擔，目前已成長為養(yǎng)元核桃乳品類下的明星產(chǎn)品。

另一方面，布局第二增長曲線，重磅推出新品養(yǎng)元植物奶。

隨著消費升級帶來的市場環(huán)境的變化，人們對健康食品的追求日益增強，消費者的購物偏好也更偏向于功能型的產(chǎn)品需求。

植物蛋白飲品作為更為環(huán)保健康的營養(yǎng)補充方式，正在受到越來越多人的青睞，甚至有調(diào)查表示，在不少歐美家庭的選擇里，植物奶已經(jīng)取代牛奶的位置成為了家庭必備。

據(jù)Euromonitor數(shù)據(jù)顯示，2020年，全球植物基奶市場規(guī)模達168.8億美元，過去三年的年復合增長率達4.8%。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部(USDA)的數(shù)據(jù)顯示，1975至今，美國人均液態(tài)牛奶消耗量下降了40%。

反觀國內(nèi)，近些年來植物蛋白領(lǐng)域的增長也不容小覷，根據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示，2019年全國共有4074家企業(yè)從事植物蛋白飲料生產(chǎn)制造，但是規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量占比僅為6%左右，2018年時僅為283家。

值得注意的是，企業(yè)數(shù)量正以20倍的速度高速增長，而規(guī)模以上的企業(yè)數(shù)量占比僅為6%，增長速度和規(guī)模占比形成強烈的數(shù)據(jù)反差，格局分散的局面給予了品牌更多發(fā)展空間。

新方法：技術(shù)絕對領(lǐng)先，

筑產(chǎn)品實力強壁壘

要打造產(chǎn)品護城河，僅僅靠產(chǎn)品創(chuàng)新往往也是不夠的。

特別是在飲料領(lǐng)域，在這個產(chǎn)品供大于求，追求差異化難度極高的情況下，產(chǎn)品的壁壘，往往來自于產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；瘞淼钠焚|(zhì)保障、成本節(jié)約，以及核心技術(shù)帶來的產(chǎn)品質(zhì)量、口感、功能營養(yǎng)等方面的領(lǐng)先。

在這一方面，養(yǎng)元又做了什么？

拿六個核桃2430來說，這款產(chǎn)品每罐富含24克優(yōu)質(zhì)核桃仁，全部精選自新疆、云南、太行山三大黃金產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)核桃。同時，產(chǎn)品采用“五重細化研磨工藝”，通過細胞破壁技術(shù)，實現(xiàn)核桃乳顆粒的平均直徑達到納米級，使營養(yǎng)成分大量釋放并充分細化，對人體無負擔、好吸收。

著名營養(yǎng)師鄭育龍表示，六個核桃2430是飲品界首款嚴格落地學術(shù)成果的產(chǎn)品，它不僅開啟了企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)的新思路，也為中國健康飲品邁向營養(yǎng)量化新時代樹立了里程碑。

再看新品養(yǎng)元植物奶，同樣是一款被養(yǎng)元做到了極致的產(chǎn)品。

養(yǎng)元作為中國規(guī)模最大的植物奶生產(chǎn)企業(yè)，成功引進國內(nèi)第一條、全球頂級的全豆生產(chǎn)設(shè)備并于2021年正式投產(chǎn)使用。

與此同時，前不久養(yǎng)元在股東大會上透露，與歐洲第二大植物基品牌、法國植物奶品牌——素芽膳Sojasun進行合作，將借鑒吸收其作為風靡歐洲的植物營養(yǎng)品牌所帶來的最先進的歐洲植物奶生產(chǎn)工藝，保證植物奶產(chǎn)品品質(zhì)。

據(jù)了解，這項全豆處理的技術(shù)目前至少領(lǐng)先同類企業(yè)1-2年，生產(chǎn)過程直接全豆處理，可以免除去豆渣，細度更高，營養(yǎng)更豐富全面。

植物奶營養(yǎng)價值與牛奶一樣高，基于高營養(yǎng)、低脂肪、富含膳食纖維以及越來越重視環(huán)境的理念，有望比肩牛奶，持續(xù)做大做強。

新行動：全面渠道數(shù)字化變革，

打通F2B2b2C全鏈路可視化

作為一家25年的老牌企業(yè)，養(yǎng)元一路經(jīng)歷了中國渠道不斷變革，在此過程中，打造了一支布局全國的穩(wěn)定的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)。

然而，當中國的渠道結(jié)構(gòu)從簡單變得復雜，當營銷不再單靠品牌推動，在這波渠道數(shù)字化的浪潮中，養(yǎng)元并沒有停下探索的腳步。

養(yǎng)元相關(guān)負責人表示，養(yǎng)元飲品在保留傳統(tǒng)渠道優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，啟動營銷模式升級戰(zhàn)略。

一方面，精耕傳統(tǒng)渠道，在做好線下KA、商超、傳統(tǒng)終端網(wǎng)點的基礎(chǔ)上，做強社區(qū)店、水果店、便利店等終端網(wǎng)點，做精市場存量。

另一方面，針對當前市場各種新興場景消費需求，開發(fā)針對性產(chǎn)品，積極開拓直播帶貨、社區(qū)團購、O2O到家等新興渠道，不斷做大市場增量。

與此同時，全面推進渠道數(shù)字化變革，利用數(shù)字化工具為營銷賦能，形成經(jīng)銷商業(yè)務可視化、售點管理和流程標準化、消費者鏈接精準化、全鏈渠道內(nèi)容一體化。

通過全渠道的布局，渠道數(shù)字化的變革，養(yǎng)元正在實踐F2B2b2C全鏈路的數(shù)據(jù)打通，通過更加透明化的數(shù)據(jù)為營銷提供關(guān)鍵性決策。

渠道數(shù)字化還僅僅只是養(yǎng)元數(shù)字化進程的一小步，預測全面的企業(yè)數(shù)字化會是養(yǎng)元的下一目標。

畢竟“創(chuàng)新”，已被養(yǎng)元飲品定為企業(yè)新發(fā)展理念的首位要素。

寫在最后：

長期主義到底是什么？

似乎，我們沒有追問過自己答案。

然而，堅持長期主義的巴菲特能成股神，真的僅僅是因為死磕公司價值然后持有股票到天荒地老嗎？

堅持長期主義的亞馬遜創(chuàng)始人貝索斯，真的僅僅是堅持用戶價值就能讓亞馬遜躲過所有的生存危機嗎？

當然不全是。

長期主義是一個人或企業(yè)的愿景和終極目標，但卻不是簡單的“堅持”，而是在每一個當下，都做出符合最終目標的最優(yōu)決策。

在這個不確定的時代，長期主義絕不是簡單的毅力問題，真正堅持長期主義的企業(yè)，是敢于在每一個當下隨時調(diào)整理念，并及時付諸行動的企業(yè)。

羅振宇的得到和養(yǎng)元飲品，都是這類長期主義的踐行者。