來源：咸寧新聞網(wǎng)

近期，2021中國上市公司品牌價值藍皮書發(fā)布暨中國資本市場年度榮譽盛典上，養(yǎng)元飲品憑借近年來優(yōu)異表現(xiàn)，成功斬獲“2021中國上市公司口碑榜——大消費產(chǎn)業(yè)最具成長上市公司獎”。作為植物蛋白飲品領(lǐng)軍品牌，近年來養(yǎng)元飲品的發(fā)展頗為矚目。

養(yǎng)元飲品自創(chuàng)立以來一直秉承“專注核桃營養(yǎng)飲品”這一理念，走專業(yè)化發(fā)展道路，通過技術(shù)工藝創(chuàng)新、品牌品類創(chuàng)新以及全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，將核桃乳飲料這一細分市場持續(xù)擴大，成功搶占植物蛋白飲品全賽道，引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

精進工藝??蓄勢發(fā)展原動力

從1997年第一罐核桃乳上市，到2018年養(yǎng)元飲品成功上市成為植物蛋白第一股，離不開養(yǎng)元六個核桃對品質(zhì)的堅持和工藝技術(shù)的創(chuàng)新。

為選擇最優(yōu)質(zhì)的核桃，養(yǎng)元飲品專門建立新疆、云南、太行山三大黃金核桃產(chǎn)區(qū)，對三大黃金產(chǎn)區(qū)的原材料制定了最為嚴格的“3·6·36”采購標準，確保核桃原料的品質(zhì)安全與營養(yǎng)安全。

工藝技術(shù)的革新更是發(fā)展的原動力，養(yǎng)元飲品多年來堅持推進產(chǎn)學(xué)研深度融合，尋求與高校合作，與北京工商大學(xué)聯(lián)合建立中國核桃產(chǎn)業(yè)研究院，推動核桃產(chǎn)業(yè)由要素驅(qū)動向創(chuàng)新驅(qū)動轉(zhuǎn)變。此外養(yǎng)元飲品還通過自主研發(fā)形成了三大匠心工藝：“5·3·28”工藝，解決了核桃乳“苦、澀、膩、營養(yǎng)浪費”的行業(yè)難題;獨創(chuàng)的“全核桃CET冷萃工藝”，實現(xiàn)了核桃仁種皮苦澀物質(zhì)的靶向去除，完整保留核桃及其種皮的營養(yǎng);“五重細化研磨”工藝，將核桃乳研磨顆粒的平均直徑達到納米級別，也使核桃營養(yǎng)成分更容易為人體吸收，實現(xiàn)“好喝”和“喝好”的雙重體驗感。

創(chuàng)新品類??布局植物蛋白全賽道

持續(xù)創(chuàng)新是企業(yè)領(lǐng)跑行業(yè)的重要特征，對于植物蛋白飲品頭部品牌養(yǎng)元飲品來說，企業(yè)的快速成長離不開產(chǎn)品的創(chuàng)新。

2021年，養(yǎng)元飲品推出以中國疾病預(yù)防控制中心的科研成果為背書的六個核桃2430系列，這款產(chǎn)品將“每天補充24g核桃，連續(xù)30天，對學(xué)生記憶有顯著的正向作用”的研究成果落地轉(zhuǎn)化，采用先進生產(chǎn)工藝，確保每罐產(chǎn)品含有24g核桃營養(yǎng)，一天一罐，連續(xù)30天，有效解決用腦過度人群腦健康問題。新品一經(jīng)上市便得到國內(nèi)外一致認可，并斬獲2021多項重量級食品業(yè)大獎。

業(yè)內(nèi)人士表示，六個核桃2430是飲品界首款嚴格落地學(xué)術(shù)成果的產(chǎn)品，它不僅開啟了企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)的新思路，為中國健康飲品邁向營養(yǎng)量化新時代樹立了里程碑。

除了在核桃乳主業(yè)的突破創(chuàng)新外，在注意到消費者對環(huán)保理念和營養(yǎng)攝入的需求之后，養(yǎng)元飲品調(diào)整策略迅速發(fā)力植物奶市場，重磅推出的養(yǎng)元植物奶這一戰(zhàn)略單品。為此，養(yǎng)元飲品成功引進了中國大陸第一條(目前唯一)、全球頂級的全豆生產(chǎn)設(shè)備，并于2021年正式投產(chǎn)用于養(yǎng)元植物奶的生產(chǎn)。該新品原料全部選用100%非轉(zhuǎn)基因大豆與核桃，確保蛋白質(zhì)含量能夠達到每100克含量3.6克，與市場上高端牛奶保持一致?；谙M者的健康新需求，產(chǎn)品還具備零添加香精、零膽固醇、零反式脂肪、零乳糖的健康優(yōu)勢，滿足大家對優(yōu)質(zhì)蛋白的需求，領(lǐng)跑健康消費。業(yè)內(nèi)人士做出大膽預(yù)測，養(yǎng)元飲品的新業(yè)務(wù)有望在今年貢獻5-10億體量級收入。

從第一罐六個核桃到最新產(chǎn)品養(yǎng)元植物奶，養(yǎng)元飲品作為植物蛋白飲品領(lǐng)域的引領(lǐng)者，一直以真材實料確保產(chǎn)品高品質(zhì)、以科研創(chuàng)新精進生產(chǎn)工藝，同時瞄準中國植物蛋白飲品市場的巨大增量空間，快速成長為行業(yè)標桿，起到示范作用，帶動了整個行業(yè)的健康發(fā)展