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自2000年起，我國把每年的9月命名為“腦健康月”，將每年9月16日定為“腦健康日”。

李時珍在《本草綱目》中提到：“腦為元神之府?！贝竽X主導著人體整個機體的生理活動和心理思維活動過程，腦健康作為“頭”等大事，社會對此關注普遍較少。對此，專家表示，除了病理性腦病，越來越多的人因為工作壓力大、作息不規(guī)律等原因，使得大腦長期處于“亞健康”狀態(tài)，如果日常生活中經常出現(xiàn)疲勞、睡眠不好、記憶力下降、精神難以集中等癥狀，說明大腦或許已經進入了“亞健康”狀態(tài)，需要多加警惕了!

大腦衰老不可逆小小核桃有大用

一說到大腦健康問題，大部分人都覺得與我無關。但其實我們常說的感覺“自己腦子不夠用了”也是一種腦健康問題，學名叫做“腦霧”!主要的癥狀就是感覺腦子被霧蒙住了，反應不靈敏, 思緒總是被打斷，健忘、注意力不集中，非常難容易疲勞，提不起精神。嚴重的情況，還會出現(xiàn)交流困難，易怒，頭疼，焦慮等癥狀。

《美國醫(yī)學會雜志》曾刊文指出，一般來說，人們的大腦在30歲便開始衰老;40歲后，人體新陳代謝逐漸變緩，大腦細胞功能隨之減退，體力、記憶力、反應力下降，定位能力、身體協(xié)調性不及從前;60歲后，大腦以每年15%的速度萎縮。

由此可見，大腦的衰老是正常的生理現(xiàn)象，而良好、規(guī)律的生活習慣和健康的飲食都有助于減緩大腦衰老。說到吃什么補腦，第一印象就是核桃。那么核桃真的補腦么?

上述專家表示，核桃補腦不是因為它長得像大腦，核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素E、維生素C、葉酸以及鎂、鐵銅等營養(yǎng)成分，有益于人體的健康。核桃含有豐富的亞油酸及DHA，是大腦和視覺功能發(fā)育所必需的營養(yǎng)成分，具有益智健腦的功效。核桃中含有的Omega-3是構成腦細胞膜的重要物質——“磷脂”所必須的組成部分。核桃對大腦的作用，國內外都有所研究。

哈佛大學的研究人員在國際權威營養(yǎng)期刊——《Nutrients》上發(fā)表了一篇研究論文。該研究表明：經常食用核桃與延長壽命以及降低心血管疾病死亡風險之間存在聯(lián)系。每周食用5份以上核桃(一份28g)，可能會降低死亡率和延長壽命。

在國內，權威機構中國疾控中心在2018年發(fā)表的一篇名為《補充核桃對學生記憶作用的隨機雙盲對照研究》研究報告也為核桃補腦提供了科學依據。該實驗表明連續(xù)30天，每天補充24 g核桃對學生有改善記憶功能的作用。

首都保健營養(yǎng)美食學會會長王旭峰表示，核桃非常有助于大腦和神經系統(tǒng)發(fā)育，日常補充對用腦健康很有必要。核桃作為堅果，富含豐富的營養(yǎng)物質，中國營養(yǎng)學會組織編著的《中國居民平衡膳食寶塔》中也對其攝入量進行了推薦，約為25-35克。

由此可見，長期堅持食用核桃對腦健康有所改善，人的各個年齡段吃核桃都有益處。

倡導腦健康六個核桃提供科學健腦解決方案

核桃俗稱“長壽果”，在中國已經有幾千年歷史。其營養(yǎng)價值顯而易見，但是核桃含有較多脂肪，直接攝入后不容易被機體消化、吸收。另外，過量食用核桃會增加胃腸道負擔。

為此，核桃乳品類的開創(chuàng)者和引領者六個核桃，二十余年來不斷通過技術革新，將食用不便的核桃變成了一罐罐香濃營養(yǎng)的核桃乳。尤為難得的是，養(yǎng)元飲品通過獨有的全核桃CET冷萃技術，成功解決核桃乳“苦、澀、膩、營養(yǎng)浪費”的行業(yè)難題，填補了國內空白，真正實現(xiàn)了解決核桃乳澀膩的同時，完整保留了核桃的營養(yǎng)，最大化提升產品的營養(yǎng)利用率。

致力于為國民提供科學健腦解決方案，六個核桃目前已經完成針對特定人群、特定需求的全產品矩陣。根據相關資料顯示，2021年六個核桃針對學生、上班族這一重度用腦人群，重磅推出高端新品六個核桃2430，據悉，每罐含有24克核桃仁,主打“0糖0香精0膽固醇”,采用精簡配方,保留了原材料本真的味道和營養(yǎng),且更易被吸收。產品一經上市，便被專家稱為飲品界首款嚴格落地學術成果的產品，為中國健康飲品邁向營養(yǎng)量化新時代樹立了里程碑。

除此之外，六個核桃電商平臺的另外一款產品，同樣吸引了大家的注意，六個核桃“夢濃”產品，據了解，這款無糖新型核桃乳致力于解決睡眠問題，特別添加GABA，添加茶葉茶氨酸，能夠緩解神經緊張，使人感覺平靜、輕松入睡，趕走疲勞給你更好狀態(tài)，是習慣性失眠者、電子產品黨以及出差達人等人群的睡眠神器。

作為“腦健康”的倡導者，六個核桃除了產品推陳出新外，也在積極推動中國腦健康事業(yè)發(fā)展，2021年，六個核桃聯(lián)合中國紅十字會共同成立“六個核桃腦營養(yǎng)科研基金”，為中國腦營養(yǎng)研究做出貢獻。2021年已成功聯(lián)合北京腦科學與類腦研究中心、蘇州大學、北京工商大學等機構開展了《兒童青少年腦白質功能網絡發(fā)育及與執(zhí)行功能的關聯(lián)研究》、《兒童青少年認知地圖的形成與發(fā)展及其影響》、《孕期感染RNA病毒類似物導致子代自閉癥的神經免疫機制及其干預策略研究》、《核桃益智機理研究》等多個課題。

專家表示，六個核桃科研學術平臺的搭建和健腦功能產品的研發(fā)，不僅能推動中國核桃產業(yè)升級及健腦價值挖掘，實現(xiàn)核桃健腦產品品質化提升、健腦功效的科學化提升，同時也進一步推動了中國腦健康事業(yè)的發(fā)展。