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李時珍在《本草綱目》中提到:“腦為元神之府?！贝竽X主導著人體整個機體的生理活動和心理思維活動,腦健康自然是“頭”等大事,需要引起關(guān)注。自2000年以來,我國將9月16日定為“中國腦健康日”,旨在喚醒國民關(guān)愛腦健康意識。我國腦健康專家六個核桃也堅持以優(yōu)質(zhì)的核桃乳產(chǎn)品和腦健康解決方案為國民腦健康助力。

核桃自古以來就被認為是營養(yǎng)佳品,擁有良好的健腦效果和豐富的營養(yǎng)價值?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明,核桃中含有的磷脂和不飽和脂肪酸對腦神經(jīng)有良好的保健作用。在六個核桃聯(lián)合中國食品科學技術(shù)學會舉辦2023核桃與腦健康科學大會上,普洱學院副校長田洋、華南理工大學食品科學與工程學院趙謀明、中國疾控中心營養(yǎng)與健康所研究員霍軍生、浙江農(nóng)林大學食品與健康學院院長閔偉紅等多位專家也高度肯定了核桃的健腦功效。

作為我國核桃乳飲品行業(yè)代表品牌,六個核桃一直踐行“守護國民腦健康”的品牌使命,基于院士工作站、博士后科研工作站等科研平臺加持,對核桃的營養(yǎng)價值不斷深耕探索,力求用科研創(chuàng)新挖掘出核桃健腦的更多潛能,打造豐富多元且高品質(zhì)的核桃乳產(chǎn)品。企業(yè)旗下的高端核桃乳產(chǎn)品六個核桃2430就是以權(quán)威科研機構(gòu)試食試驗為藍本創(chuàng)新研發(fā)落地而成的一款產(chǎn)品。

六個核桃2430高端系列的研發(fā)是以中國疾控中心營養(yǎng)與健康所中心實驗室2017—2018連續(xù)兩年開展的《核桃植物蛋白飲料改善記憶人群試食試驗研究》和《補充核桃對學生記憶作用的隨機雙盲對照研究》為根據(jù)。該系列產(chǎn)品每罐含24g核桃仁,均精選自新疆、云南、太行山3大黃金產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)核桃,且這些核桃都經(jīng)過6項物理指標及36項理化檢測,保證產(chǎn)品的品質(zhì)與安全。

2020年,低糖低脂消費是當時植物蛋白飲品市場的主流,六個核桃2430高端系列采用0膽固醇、0反式脂肪、0乳糖等精簡配方走上了消費新風口以及時尚前列,不僅符合現(xiàn)代人的健康需求,更能滋養(yǎng)大腦。

以科研為立身之本,六個核桃不斷深耕科研創(chuàng)新,尋求產(chǎn)品品質(zhì)的跨越式提升,以高端核桃乳回饋消費者,也為推動我國腦健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了強勁的動能!